Im Zusammenhang mit tierischem Fett kann einen Leptinresistenz entstehen. Durch diese wird die Steuerung von Hunger im Gehirn fehlgeleitet. Darum ist es für ein Abnehmen wichtig dies zu beachten. Also ist dies ein Punkt der in der Ernährung beachtet werden sollte.
Links
Fettreiches Essen stört Abläufe im Gehirn – Dem Phänomen der Leptinresistenz auf der Spur.